市場の食⑥

今回は山口県下関市の唐戸市場です。

下関市は古くから交通の要衝として知られ、
九州への玄関口である関門海峡があることでも
有名な、山口県最大の人口を誇る都市です。

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唐戸市場は下関市の中心部にある市場で、
周辺には水族館や飲食施設などがあり賑やかです。

また、宮本武蔵と佐々木小次郎で知られる
巌流島に渡る船もこの近くにある乗り場から出ています。

この唐戸市場は、業者向けの卸売市場の機能と、
一般消費者向けの小売市場の機能が共存するという、
全国でも珍しい営業形態となっています。
そのため観光客を中心とした消費者で
賑わっているのが特徴です。

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ここでは海産物が購入できることはもちろん、
握り寿司が一貫づつ購入できたり、
海鮮汁や海産物のフライなども購入できます。

観光や仕事で下関市を訪れた際には、
朝食や夕食に訪れてみると良いでしょう。

また、唐戸市場の2階には、
食堂や回転寿司のお店もあります。

こちらもなかなかの人気店なので、
お昼の時間を外した方が利用しやすいでしょう。

下関と言えばやっぱり河豚(ふぐ)です。
あちらこちらで河豚を食べることもできるので、
季節が良ければ試してみては如何でしょうか?

ふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」になります。