実家の父親より、「山小屋に行くならあげよう！」とこれをもらいました。

穴の開いたバケツにドラム缶が乗っかっているように見えますが、一応、手作りの燻製機、スモーカーだそうです。

燻製は好きで興味はあったものの、自分で作ったことはありません。

今度、時間のある時、燻製づくりにチャレンジしてみたいと思います。

令和３年１２月１日