当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県安芸郡坂町にある「刺身・弁当・惣菜 おもと 紹介動画」になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

「刺身・弁当・惣菜 おもと」は、魚惣菜のお店ですが、そのおもとさんが、限定で塩ラーメンを提供されると聞いて来店しました。

このラーメン、昔、お隣の呉市内で人気だったラーメン店のレシピを引き継いだ味で、いわば「復刻ラーメン」になります。

おもとさんでも昔は提供していたそうですが、店舗移転してから提供をやめてしまったとのことです。

色々と推測すると、50年ほど前に呉で食べられていたラーメンだと思われます。

今後もこの塩ラーメンは定期的に提供されるそうなので、興味のある方は動画をご確認ください。

令和４年９月２５日