お好み焼き・鉄板焼き 大松さんの紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県広島市安佐南区大町東にある「お好み焼き・鉄板焼き 大松さんの動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

大松サムネイル

JR可部線古市橋駅やアストラムライン大町駅にも近い大町エリアにあるお好み焼きのお店です。

見た目はオーソドックスなお好み焼きですが、実は焼き方がオールドタイプのお店です。

一般的な広島タイプお好み焼きは、下の生地の上にキャベツが乗り、その上に麺が乗ります。オールドタイプのお好み焼きは下の生地の上に麺が乗り、その上にキャベツが乗ります。

広島でお好み焼きが始まった頃は、オールドタイプの焼き方が一般的だったようですが、その後、今の焼き方(ニュータイプ?)が一般的になったようです。

味については、キャベツの蒸し具合などが変わるようなので、キャベツの切り方が違ったりするそうですが、気になる方はぜひ、食べてみてください。

実はこのオールドタイプのお好み焼きは、広島市内ではかなりレアになり、なかなか食べられるお店は見つかりません。庄原市や福山市、府中市にはあると聞きますが、調べたことはありません。

こちらのお店ですが、通信販売も始められるとのことなので、興味のある方は下記のホームページをチェックしてみてください。ライブのイベントなどもされているそうです。

令和5年5月3日

中小田古墳群の紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県安佐北区口田にある「中小田古墳群の動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

中小田古墳群サムネイル

広島県広島市安佐北区口田にある「中小田古墳群」の第一号古墳は、墳長約28.5メートルの前方後円墳です。

中からは、卑弥呼が中国の魏がから贈られたと言われる「三角縁神獣鏡」が見つかっており、国の史跡にもなっています。 副葬品は、三角縁神獣鏡の他に、斜縁獣帯鏡、碧玉製車輪石、勾玉、鉄斧などが見つかっており、広島市内でも貴重な古墳ですが、見学用には整備されておらず、なかなか知られていないのが実状です。

動画では、入口から最奥部まで地図を見ながら徒歩で歩いた様子を撮影しています。途中、古墳の解説をしていますが、専門家では無いので間違っているかもしれませんのでご了承ください。

国の史跡ですし、まだ発掘されていない古墳もありますので、見学するだけで掘ったりするのはNGなのでご注意ください。

少し狭い道もありますが、山歩きをしている人も多い道なので、気を付ければ安全に登ることができます。

令和5年4月26日

「折出海産」さんのPR動画を作成しました!

先日、広島安芸商工会様からのご依頼で、坂町にある「折出海産」さんを取材して、紹介動画を作成させていただきました。

完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

折出海産サムネイル

折出海産は、広島県安芸郡坂町にある広島牡蠣の生産者さんです。

全国的に有名な広島牡蠣ですが、広島に長く住んでいる人でも「牡蠣生産者から牡蠣を直接買ったことが無い」というのが実情です。

実は、牡蠣のシーズン、おおむね11月~4月くらいには、現地で直接購入できる牡蠣生産者さんは多いですし、地方発送もしてくれるようです。

広島県安芸郡坂町にある折出海産は、品質にこだわり過ぎて、「なかなか販売してもらえない」ほど、牡蠣にこだわった生産者さんです。そのため、事前に電話でお問い合わせいただくことをおすすめします。加工品があるので、通年で牡蠣を購入することは可能です。これがまた美味しいです。

動画をご覧いただいて、ぜひ、ご利用いただけたらと思います。

令和5年4月20日

日本料理じょう一さんの紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、島根県益田市遠田にある「日本料理じょう一さんの動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

じょう一サムネイル

こちらのお店は日本海の魚を使った魚料理をメインとした日本料理店で、地元では有名な飲食店です。

日替定食が美味しいのはもちろん、大きなお椀を使った名物の「一寸法師定食」は見た目も味も美味しい逸品です。

また、お店にパティシエの方がいるのでケーキ屋お菓子も販売されているのですが、ここの「じょういちさんのプリン」が絶品に美味しいです。 近所のスーパーなどでも販売されているなど人気のプリンになっています。

令和5年3月13日

「中国料理 万福」さんのレシピ動画を作成しました!

先日、黒瀬商工会様からのご依頼で、東広島市黒瀬にある「中国料理 万福」さんを取材して、当店オリジナルの「麻婆豆腐のたれ」のレシピ紹介動画を作成させていただきました。

完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

麻婆豆腐サムネイル

中華料理 万福さんでは、人気メニューの「麻婆豆腐」をご自宅で簡単に調理できる「麻婆豆腐のたれ」を開発しました。

今回は、その調理方法を紹介する動画を作成しました。

当店のホームページはこちらになります。

https://www.manhuku-cyuka.com/

令和5年3月6日

旧千葉家住宅の紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県安芸郡海田町にある「旧千葉家住宅の動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

旧千葉家住宅サムネイル

広島県安芸郡海田町は、江戸時代は宿場町として栄えました。そのころの面影を残す建築物がこの「旧千葉家住宅」になります。

当時の千葉家は宿駅の要職を勤めており、この旧千葉家住宅は本陣や脇本陣に準ずる施設として大名や役人の休泊などにも使われていたそうです。

千葉家の先祖は桓武天皇の血をひく「桓武平氏」の一族で、房総半島を中心に栄えていた豪族です。大河ドラマの「鎌倉殿の13人」で登場し、上総広常と一緒に源頼朝を助けて鎌倉幕府の成立に貢献した千葉常胤が有名です。

千葉一族は「妙見」を信仰しています。「妙見」は北極星や北斗七星を神格化したものです。千葉一族の代表的な定紋「月星紋」や「曜星紋」は「妙見」を表しており、旧千葉家住宅にも各所で見られます。

見学料は無料ですし、無料の駐車場もあります。

旧千葉家住宅は海田町さんが管理しています。見学ができる日時などは海田町の公式ホームページをご確認ください。

【海田町公式ホームページ】https://www.town.kaita.lg.jp/site/mir…

令和5年2月18日

畝観音免古墳群の紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県安芸郡海田町にある「畝観音免古墳群の動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

畝観音免古墳群サムネイル

広島県安芸郡海田町にある「畝観音免古墳群」の第一号古墳は、全長8.1メートル、玄室の長さが5.8メートル、横幅が約2メートル、高さが約2メートルある広島湾沿岸部では最大規模の石室を有する円墳です。

すぐ隣には円墳の第二号古墳があるほか、近くで発掘された上安井古墳が復元、移設されています。

海田町は住宅が多い市街地ですが、昔から人が居住していた地域でもあり、いくつかの古墳が見つかっています。その中でも畝観音免古墳群は代表格になります。

隣接している「ふるさと館」には古墳からの出土品が展示されており、歴史の勉強にもなります。無料で見学することができます。

古墳一帯は公園として整備されており、広島県指定天然記念物に指定されている海田観音免のクスノキがあり、こちらも見ごたえがあります。

令和5年2月17日

「中華そば つばさ」さんのPR動画を作成しました!

先日、広島安芸商工会様からのご依頼で、海田町にある「中華そば つばさ」さんを取材して、チャーシュー丼の紹介動画を作成させていただきました。

完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

つばさチャーシューサムネイル

「中華そばつばさ」は、広島市の有名中華そば専門店「中華そばつばめ」の姉妹店として、地域で人気の店です。

「中華そばつばさ」でチャーシュー丼が始めたと聞いたので、再訪させていただきました。木曜日限定、しかも数量限定(ごはんが無くなったら終わり)とのことで、なかなか出会うことのできない「まぼろしのチャーシュー丼」でした。

もともと、「中華そばつばさ」のチャーシューは美味しいので、美味しくないわけがありません。中華そばのスープをかけて食べていると店主さんが「えっ、そんな食べ方するの?」といった感じで見ていましたが嬉しそうでした。 もちろん、中華そばもおいしいので、ぜひ、ご来店ください。

令和5年1月26日

広島安芸商工会の出展支援の紹介動画を作成しました!

先日、広島安芸商工会様からのご依頼で、「デザイン書家美苑」さんを取材して、広島安芸商工会の出展支援の紹介動画を作成させていただきました。

完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。展示会看板支援サムネイル

広島安芸商工会では、会員企業様向けに様々な支援を行っています。

今回は、令和5年2月1日~2日に開催される「ビジネスフェア中四国」に出展される「魚食堂たわら様」と、海田高校家政科と㈱ますやみそ様がコラボで開発した「ごま鯛味噌(旧海田さつまの素)」のブース設営支援として、看板作成支援を行いました。

他のブースと差別化することを目的に、個性的で美しい書で知られるデザイン書家の美苑先生をお訪ねし、一発勝負で看板を作成していただきました! プロのデザイン書家の技をご覧いただけたらと思います。

令和4年1月25日

三ツ城古墳の紹介動画をアップしました!

当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県東広島市にある「三ツ城古墳の動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

三ツ城古墳サムネイル

広島県東広島市にある「三ツ城古墳」の第一号古墳は全長約92mの前方後円墳で広島県では最大の古墳です。すぐ隣には円墳の第二号古墳、楕円形の第三号古墳があります。

葺石と埴輪で作られた当時を再現しており、並べられた埴輪は1800本を数えます。実際に登ってみることもできますし、上部には窓が設置されて石室を眺めることもできます。

復元された古墳しては、中国地方全体で見ても屈指の規模を誇りますが、広島県内でもあまり知られていないのではないでしょうか。

管理棟は小さな資料館になっていますし、隣にある市立図書館にも古墳に関する資料が展示されているなど歴史の勉強にもなりますし、公園としても整備されているのでご家族連れでも楽しめるスポットになっています。

令和5年1月10日