先日、広島安芸商工会様からのご依頼で、坂町にある「折出海産」さんを取材して、紹介動画を作成させていただきました。

完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。

折出海産は、広島県安芸郡坂町にある広島牡蠣の生産者さんです。

全国的に有名な広島牡蠣ですが、広島に長く住んでいる人でも「牡蠣生産者から牡蠣を直接買ったことが無い」というのが実情です。

実は、牡蠣のシーズン、おおむね11月～4月くらいには、現地で直接購入できる牡蠣生産者さんは多いですし、地方発送もしてくれるようです。

広島県安芸郡坂町にある折出海産は、品質にこだわり過ぎて、「なかなか販売してもらえない」ほど、牡蠣にこだわった生産者さんです。そのため、事前に電話でお問い合わせいただくことをおすすめします。加工品があるので、通年で牡蠣を購入することは可能です。これがまた美味しいです。

動画をご覧いただいて、ぜひ、ご利用いただけたらと思います。

令和５年４月２０日