直接、お客様との接点がある小売業はもちろん、製造業においても、
「顧客視点」や「消費者視点」の経営が重要になっています。

売り手の都合や作り手の都合ではなく、実際に商品を購入したり、
利用したりする立場に立って、様々な方策を立てなくては、お客様に
支持される店舗や、売れる商品作りが実現できないのは当然のことですし、
それは、多くの方が認識していることだと思います。

少子高齢社会を向かえ、スーパーマーケット等では、高齢者向けや
単身世帯向けの個食対応に取り組み、バラ売りや、少量パックの
販売に力を入れています。
これは、恐らく正しいですし、利用されるお客様も多いと思います。
しかし、なかなかうまく売れない店舗もあるかもしれません。

あるスーパーマーケットで、モニター会員を募集し、高齢者の方から
ご意見をいただきました。一人暮らしの方でした。

「同じ味のコロッケが３個入りで安いけど、食べきれない。違う味を
３個組み合わせて欲しい。」

小売業の感覚では、一人暮らしの高齢者の方は、バラ売りで１個購入
するはずという思い込みがあるかもしれません。通常、売場にある「同じ
味の３個パック」は、複数人数の家族向け商品として売場に並んでいます。
３個パックの方が、お買い得だったりもします。わざわざ高い１個を買わ
なくても、お得な商品を購入したいと思われる高齢者の方も中には
いらっしゃるかもしれません。

「顧客視点」といいつつも、「思い込みの顧客視点」で、物事を考えていることは
ないでしょうか？当事者しかわからない「視点」は多くあると思います。
「高齢者はコロッケは１個しか食べない」というのも思い込みかもしれません。
冷蔵庫がある現代社会では、１日で食べ切る必要はありませんから。

モニターヒアリングからは、他にもいろいろと有益な情報を得ることができました。
そのほとんどが、業界の常識とは異なる意外なご意見でした。

顧客視点の経営を行うには、「思い込み」に捉われず、実際に聴いてみない
とわからないことが多くあります。
興味のある方は、ぜひ、お試し下さい。

「顧客視点の経営をしている」と思い込んでいる競合よりも、
先に取り組むことをおすすめします。

平成２１年７月２８日

この二日間は、某通信大手企業の管理者研修の講師を務めさせていただきました。
内容は「マネジメント」になりますが、「マーケティング」や「プレゼンテーション」等の要素を交えつつ、途中で実践的な演習をはさみながら、講義を行いました。最終日となる今日は、職場の改善計画を立てる演習を行いました。

実際の職場において、計画を立ててプロジェクト等に取り組む場合、定性的な事項については、評価基準があいまいで、達成できたかどうかがよくわからないことが多くあります。それらを踏まえ、実際に、どのように評価基準を作り、また、誰がいつまにでに、何をするのかなど、より具体的にスケジュール化していくことが、プロジェクトを成功させるポイントになります。もちろん、計画の内容が一番大切ですが、コントロールする仕組みが無くては、なかなか上手くはすすみません。

研修の最後に、ある受講生者の方が、「この研修に出た人間の中から役員を出すことが、自分の立てた改善計画の評価指標です」ということを言われました。

私は、年間に何回か研修講師をする機会を与えられていますが、研修講師の評価指標は明確なものが無く、あいまいだと常に思っていました。受講者の方からのアンケート結果などが、評価指標になるのかもしれませんが、少し違うような気がします。（幸い、あまり悪い結果のアンケートをいただいたことはありません。ありがとうございます。）

研修が、人を育てるものであるならば、その評価指標は、ある研修者の方がいったように、「研修を受けた方の中から、役員になる人を出す」ことになるかもしれません。
これは、すぐにわかることではありませんし、難しい目標だと思います。

講師の立場からすると、研修は短期的な仕事と考えがちですが、受講者の方からすると、長期的成長のためのきっかけとなるものかもしれません。

今までも、真摯に取り組んできたつもりですが、今まで以上に、受講者の方の立場でカリキュラムを考えて、受講者の方の将来に貢献できる研修を行いたいと気を引き締めなおしました。

将来、会社を支える立場となる人たちのために・・・

平成２１年７月２２日

名古屋の方より、尾張名古屋の金しゃちビールをお中元でいただきました。
金鯱麦酒のピルスナータイプとアルトタイプ、名古屋赤味噌ラガー、金しゃちホップ香るビールの４種類ですが、暑い日が続く中、大変美味しくいただきました。
工場直送の限定醸造ビールということで、この時期に手に入れるのは難しいらしく、贈っていただいた方の心配りに感謝しております。

先日、宮崎県で、創業を希望される方向けの「新ビジネスチャレンジセミナー」の講師を務めさせていただきましたが、テーマ「インターネット販売」でした。
インターネット通販は、場所を選ばずに開業でき、広く世界中を相手に商売することが可能になりますが、情報量が多く、競争も激しいことから、よほど「特徴のある商品」がなくては、なかなか思うようには売れません。
この、金しゃちビールは、よく売れているとのことですが、まさにここにしかない商品ですし、限定醸造ですから、まさに「特徴のある商品」と言えるでしょう。「赤味噌」「金のしゃちほこ」というのも、地域性があって雰囲気があります。

インターネットビジネスは、比較的気軽に始めることができますが、差別化できる「特徴のある商品」を開発、あるいは、見つけ出すことはなかなか難しいものがあります。
自分が販売しようとしている商品カテゴリー以外についても、いろいろと情報収集すれば、ヒントは隠されていますので、少し視野を広げて見るのも良いと思います。

インターネットでも、実際の店舗でも、購入するお客様は同じ「人間」ですから、お客様の視点に立って、商品開発をすることはもちろん、競合についてもしっかりと調べる必要があります。また、売り方やPRの方法に差異はありますが、商売の基本は普遍です。地に足をつけて、商売の基本が書いてある書物なども、しっかりと読むことが大切です。

「雨上がり、ビール味わう夏の夜」

平成２１年７月２１日