先日、広島安芸商工会様からのご依頼で、坂町にある「折出海産」さんを取材して、紹介動画を作成させていただきました。
完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
折出海産は、広島県安芸郡坂町にある広島牡蠣の生産者さんです。
全国的に有名な広島牡蠣ですが、広島に長く住んでいる人でも「牡蠣生産者から牡蠣を直接買ったことが無い」というのが実情です。
実は、牡蠣のシーズン、おおむね11月～4月くらいには、現地で直接購入できる牡蠣生産者さんは多いですし、地方発送もしてくれるようです。
広島県安芸郡坂町にある折出海産は、品質にこだわり過ぎて、「なかなか販売してもらえない」ほど、牡蠣にこだわった生産者さんです。そのため、事前に電話でお問い合わせいただくことをおすすめします。加工品があるので、通年で牡蠣を購入することは可能です。これがまた美味しいです。
動画をご覧いただいて、ぜひ、ご利用いただけたらと思います。
令和５年４月２０日
当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。
今回は、「令和5年吉和のアマゴ釣り解禁日の様子」になります。
自然の豊かな広島県廿日市市吉和にある山小屋事務所の近くには吉和川があります。毎年、4月1日はアマゴ釣りの解禁日になります。
私は昨年、20年ぶりくらいで渓流釣りを再開しましたが、道具があるだけでほとんど初心者です。ドキドキしながら吉和川に出掛けたのを覚えています。初めての川、初めての解禁日だと「何時から釣りを始めるのか？」「釣り人は多いのか？」「初心者でも大丈夫なのか？」など、色々と気にしながら出掛けました。
そういった方に少しでも役に立てたらと思い紹介動画を作成しました。
アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
前日の3月31日から、車中泊する釣り人や、荷物を置いて場所取りをする釣り人、朝の6時半頃から激寒の川に入って釣りを始める方など様々です。
朝は6時半ころから釣りは始まりますが、気温が3℃とか5℃と低く、根性の無い私は釣りになりませんでした。良い場所は無くなってしまいますが、解禁日は魚も多いですし、移動すれば釣り場はあるので、8時からで大丈夫だと個人的には思います。気温が低いと魚の活性も低そうですし。
10時頃になるとかなり暑くなるので、温度調整しやすい恰好が無難だと思います。 解禁日の餌は「イクラ」をメインに「ぶどう虫」も予備で持っていきました。「イクラ」の反応が悪ければ「ぶどう虫」を試しても良いと思います。
川幅が狭いので、のべ竿は4.5mでも大丈夫です。私は4.5mをメインにして、場所によっては7.5mを使っています。予備で3.6mも使います。 ルアーの釣り人もいますが、今年は藻が異常に多かったので、ルアーは難しかったのでは無いかと思います。
本当は釣りをしている最中の動画を撮影したかったのですが、なかなかうまく撮影できず、どうしても釣りを優先してしまいました。すみません。 少しでも、吉和で釣りを始める方の参考になったら幸いです。
令和５年４月１９日
京都芸術大学の通信教育部での講義が本格的にスタートします。
講義は、実際にリアルタイムで講義を受けるスクーリングのほか、テキストとレポートで受講するタイプの講義などがあります。
平日は仕事をしながら学習を進めていく場合、実際の受講スケジュールを策定するにあたっては、受講タイミングに制約のあるスクーリングを先に決めて、その他の空いたタイミングでテキスト＆レポートタイプの講義を受講する流れになると思います。
とりあえず、春季の４月～６月のスクーリングを申し込むこととし、１年目の第一四半期については３科目のスクーリングを受講することにしました。その他、テキスト＆レポートタイプの科目を１科目、合計で４科目（単位で５単位）の受講を計画しました。
４月中にテキスト＆レポート科目を１科目、５月中旬にオンラインのスクーリング科目を１科目、６月前半にオンラインのスクーリング科目を１科目、６月後半に京都のキャンパスでのスクーリング科目を１科目で計画しています。
1年目は25単位前後の単位取得を目指しているので、4半期の計画としては少ないのですか、学習が始まったばかりで様子が分からないこともあり、やや余裕を持った計画にしています。
あと、文芸コースは、次年度から完全オンライン化に移行し、更にはオンラインでのスクーリングは無くなる予定です。廃止、統合される科目もあるようです。
そうしたことから、本年度については「リアルタイムで受けておきたい科目」を漏らさずに受講するスタンスで計画を策定したいと思っています。
とりあえず、4月の後半に向けて、テキスト＆レポートタイプ科目の「創作初歩」の科目の準備を進めていきたいと思います。
令和５年４月１５日
「広島安芸チャンネル」に新しい動画をアップしました。
今回は、海田高校家政科の生徒さんが開発した「海田さつまのアレンジレシピ」になります。
完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
この度は、「海田さつまの素」が「ごま鯛みそ」としてリニューアルしました。それに合わせて開発されたアレンジレシピになります。
生徒さん達が考えたアレンジレシピ、ぜひ、ご覧になってみてください。
令和５年４月１４日
令和５年４月９日に、 京都芸術大学通信学部の入学式とガイダンスに参加してきました。
通信教育なので不安な点が多いのでガイダンスへの参加が主目的になりますが、せっかくなので入学式にも出席です。
大きな階段のある立派なキャンパスでした。劇場などもあるようです。大きな階段を上がると少しだけ緊張してきました。入学式なんてかなり久しぶりです。実際のキャンパスを見るとテンションが上がりますね！
階段を伸びると、狛犬ならぬ、大きな「狛猫」が出迎えてくれました。投稿で教授をされているヤノベケンジ先生の作品で、たまたま展示されていたようです。
思ったよりもたくさんの方が出席されていました。ガイダンスには私と同じ文芸コースの方は25名参加されていました。実際に志を同じくする人たちとお会いできて、学習への意欲が高まったように思います。
学校へは京都駅からバスでも行けますが、電車派の私は京都駅～東福寺～出町柳～茶山･京都芸術大学駅へと移動します。叡山鉄道は車両が格好良かったです。
茶山･京都芸術大学駅にも、ヤノベケンジ先生の作品がありました。一連のシリーズは「 SHIP’S CAT」というようです。
そういえば、福岡で宿泊したホテルにはありました。
見た時は何かと思っていましたが、今になって謎が解けました。
ガイダンスに参加して、疑問も解けてきたので、帰ってから本年度の受講スケジュールを検討したいと思います。
令和５年４月１０日
当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。
今回は、3月に石川県を訪問した時に撮影した「千里浜なぎさドライブウェイの紹介動画」になります。アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
千里浜なぎさドライブウェイは、石川県羽咋市にある砂浜ドライブウェイです。全長約8㎞の砂浜のうち、約6㎞を自動車やバイクで走ることができます。
日本海の波打ち際をドライブする爽快感は他ではなかなか味わえないと思います。 陸地に近い側は砂が深く、タイヤがはまってしまうこともあるので注意が必要です。私が通った時も立ち往生している車がありました。 高波や強風で通行止めになる日もあり、特に冬は通行止めが多いようです。状況を見ながら出掛けることをおすすめします。
令和５年４月１日
当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。
今回は、2022年の秋～冬に撮影した「吉和の野生動物観察動画」になります。
こちらのブログでも紹介しましたが、冬に吉和の山小屋事務所の庭が動物の足跡だらけになっていて、その正体を調べるために設置したトレイルカメラの動画を編集したものになります。
アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
今後も、継続して事務所のある横川、吉和の情報や、色々と関わらせていただいた事業者様の情報などを発信していきたいと思います。
令和５年３月２２日
当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、島根県益田市遠田にある「日本料理じょう一」さんの動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
こちらのお店は日本海の魚を使った魚料理をメインとした日本料理店で、地元では有名な飲食店です。
日替定食が美味しいのはもちろん、大きなお椀を使った名物の「一寸法師定食」は見た目も味も美味しい逸品です。
また、お店にパティシエの方がいるのでケーキ屋お菓子も販売されているのですが、ここの「じょういちさんのプリン」が絶品に美味しいです。 近所のスーパーなどでも販売されているなど人気のプリンになっています。
令和５年３月１３日
先日、黒瀬商工会様からのご依頼で、東広島市黒瀬にある「中国料理 万福」さんを取材して、当店オリジナルの「麻婆豆腐のたれ」のレシピ紹介動画を作成させていただきました。
完成した動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
中華料理 万福さんでは、人気メニューの「麻婆豆腐」をご自宅で簡単に調理できる「麻婆豆腐のたれ」を開発しました。
今回は、その調理方法を紹介する動画を作成しました。
当店のホームページはこちらになります。
https://www.manhuku-cyuka.com/
令和５年３月６日
当事務所のYoutubeチャンネル「ユーミックチャンネル」に新しい動画をアップしました。今回は、広島県安芸郡海田町にある「旧千葉家住宅」の動画になります。今回、アップした動画は下記の通りになります。よろしければご覧になってください。
広島県安芸郡海田町は、江戸時代は宿場町として栄えました。そのころの面影を残す建築物がこの「旧千葉家住宅」になります。
当時の千葉家は宿駅の要職を勤めており、この旧千葉家住宅は本陣や脇本陣に準ずる施設として大名や役人の休泊などにも使われていたそうです。
千葉家の先祖は桓武天皇の血をひく「桓武平氏」の一族で、房総半島を中心に栄えていた豪族です。大河ドラマの「鎌倉殿の13人」で登場し、上総広常と一緒に源頼朝を助けて鎌倉幕府の成立に貢献した千葉常胤が有名です。
千葉一族は「妙見」を信仰しています。「妙見」は北極星や北斗七星を神格化したものです。千葉一族の代表的な定紋「月星紋」や「曜星紋」は「妙見」を表しており、旧千葉家住宅にも各所で見られます。
見学料は無料ですし、無料の駐車場もあります。
旧千葉家住宅は海田町さんが管理しています。見学ができる日時などは海田町の公式ホームページをご確認ください。
【海田町公式ホームページ】https://www.town.kaita.lg.jp/site/mir…
令和５年２月１８日